Je aj pre vás káva neodmysliteľnou súčasťou každého rána? Tak patríte k nadpočetnej väčšine dospelých ľudí na tejto planéte. Možno si však neuvedomujete, že spôsob, akým kávu pijete, výrazne ovplyvňuje jej účinok a váš pôžitok. Dodržiavanie správnych pravidiel pitia kávy vám môže pomôcť nielen vyťažiť z tohto nápoja maximum, ale aj lepšie si vychutnať každú šálku.
Automatický kávovar nemusí byť drahý
Pred pitím kávy začíname, samozrejme, jej prípravou. Nemusíte hneď investovať veľké sumy do profesionálnych kávovarov, ideálnou voľbou môže byť aj automatický kávovar do 300 eur. Na trhu už dnes nájdete množstvo modelov, ktoré aj za túto relatívne nízku cenu ponúkajú funkcie ako mletie zŕn, nastavenie intenzity kávy, alebo aj možnosť prípravy viacerých druhov nápojov.
Výhodou automatického kávovaru je to, že zabezpečí konzistentnú kvalitu a ušetrí vám čas aj námahu pri každodennej príprave. Hodí sa však najmä do domácností, kde sa denne pije hneď niekoľko šálok kávy. Inak sa investícia do automatu neoplatí.
Pre domácnosti s jednou, prípadne dvoma osobami je možno lepšou voľbou kávovar na kapsuly alebo pákový kávovar, ak patríte medzi ozajstných fajnšmekrov a nevadí vám dlhšia doba prípravy kávy. Možnosťou je aj mokka kávovar alebo french press. Espresso uvarené na týchto druhoch kávovarov však nebude nikdy natoľko kvalitné, ako na automatickom kávovari (možno s výnimkou pákového).
Pozor na čas a množstvo
Pitie kávy hneď po zobudení síce vyzerá idylicky ako scéna z filmu, v skutočnosti je to však to najhoršie, čo môžete urobiť. Vaše telo totiž po prebudení prirodzene zvyšuje hladinu kortizolu, ktorý vás má udržať bdelými. Ak pridáte ku kortizolu kávu, káva nebude dostatočne efektívna a spôsobí nadmernú nervozitu.
Dajte si pozor aj na zdravú dennú dávku kofeínu, ktorá je medzi 200 až 400 mg, čo sú približne dve až štyri šálky kávy. Ak prijmete do tela príliš veľa kofeínu, môžete byť podráždení, mať problémy so spánkom a tiež zažívacie ťažkosti. Dobré je aj počúvať svoje telo a niekedy prispôsobiť množstvo kofeínu podľa vlastnej tolerancie.
Je to aj o šálke
Ďalším kľúčom k správnemu pitiu kávy je určite správna, lepšie povedané dobrá káva. Ani pri jej zaobstáravaní nemusíte siahať hlboho do vrecka. Možným spôsobom, ako ušetriť pri nákupe kvalitných kávových zŕn alebo príslušenstva, sú zľavové kupóny a zľavové kódy. Predtým, než si kúpite novú kávu či kávovar, určite sa oplatí vyhľadať si aktuálne akcie, ktoré vám môžu znížiť cenu o desiatky percent. Pozrite si aj Aliexpress po slovensky. Nájdete tu totiž široký výber kávových doplnkov, od štýlových šálok až po ručné mlynčeky na kávu. Navyše vďaka prekladu do slovenčiny a možnosti výberu dopravy zadarmo je nakupovanie naozaj jednoduché a pohodlné.
Aj to, z čoho kávu pijete, ovplyvňuje váš celkový zážitok. Káva v obyčajnom plastovom pohári alebo papierovom tégliku „to go“ nikdy nechutí tak dobre, ako v peknej keramickej šálke. Preto si určite nájdite čas aj na výber krásnych šálok, ktoré pitie kávy povýšia na estetický zážitok. A ak chcete byť naozaj dôslední, kávu by ste mali piť výhradne bez akýchkoľvek pridaných surovín, ktorými sú najčastejšie mlieko, smotana do kávy a cukor. Pri otvorení balíka novej kávy dbajte na to, aby ste ich následne presypali do dobre uzatvárateľnej dózy. Ak by ste totiž kávové zrná nechali na vzduchu, postupom času začnú oxidovať a strácajú na svojej kvalite.
